En Taller Arzuaga restaurante gastronómico galardonado con una Estrella Michelin, ubicado en Bodegas Arzuaga, buscamos la incorporación de la figura de Sumiller para nuestro equipo.
Funciones:
- Asesoramiento de la oferta de bebidas al cliente
- Recomendación sobre la carta de vinos al cliente y servicio de maridajes
- Velar por el mantenimiento adecuado de la bodega
- Realización de inventarios y control de stock
- Preparar las áreas de trabajo para el servicio (mise en place), orden y limpieza del espacio de trabajo
- Organización de catas
- Colaborar en la oferta de bebidas del restaurante
Requisitos:
- Formación en sumillería
- Experiencia en servicio de sala como sumiller
- Habilidades en la gestión de bodega e inventarios.
- Valorable segundo idioma
Tipo de puesto: Contrato indefinido
Ubicación del trabajo: Empleo presencial Quintanilla de Onésimo
Las personas interesadas deben enviar su CV a cv@vinoempleo.es indicando en el titulo la referencia “Sumiller”