Bodeguero/a

Plaimont selecciona Bodeguero/a con experiencia para sus bodegas en Gers

La bodega Vignerons du Saint-Mont forma parte de la unión Plaimont, líder de vinos del sur-oeste de Francia y presente en los mercados nacional y exportación. La bodega produce 180.000 Hl en 3 sitios de vinificación bajo las denominaciones AOC Saint Mont e IGP Cote de Gascogne.

Arraigada en su territorio, despliega variedades autóctonas y estructura una organización en torno a los viticultores y sus colaboradores. Sus equipos técnicos y administrativos se movilizan para acompañar la producción de uvas y vinos que satisfacen las necesidades de Plaimont.

Colaboran estrechamente con todos los servicios desde el nivel de Investigación y Desarrollo, Técnica y Producción hasta el nivel de Marketing, Comercio y funciones de apoyo.

Hoy, 190 miembros se han unido al proyecto de la bodega y de Plaimont.

Descripción del puesto.

Bajo el responsable de la bodega, en un equipo de 5 personas.

 Tendrá que asegurar el trabajo del vino desde la recepción de las uvas hasta la preparación para el embotellado en el respeto de las reglas de higiene y seguridad.

Asegurar la recepción de la vendimia, carga y descarga de cisternas. 

Realizar la limpieza, el mantenimiento y el almacenamiento del material y de los locales, así como el conjunto de los trabajos de vinificación y de cría del vino. Es posible que se tenga que dirigir temporeros durante la vendimia.

Los trabajos deben realizarse teniendo en cuenta la política de calidad, seguridad y medio ambiente de la empresa, por lo que se deberá garantizar el mantenimiento del espacio de trabajo, respetar las medidas APPCC, almacenar y mantener los materiales y clasificar los residuos.

Perfil buscado.

Técnico Superior viticultura enología o con experiencia en trabajos de bodega.

El puesto tiene su sede en Saint Mont en Gers. Es posible que se tenga que trabajar en otros lugares (Plaisance y Aignan).

Nuestro asociado, Acción Logement, nos ayuda con movilidad en el Gers.

Las personas interesadas deben enviar su CV en francés a cv@vinoempleo.es indicando en el título la referencia “Plaimont – Bodeguero/a”

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