Plaimont selecciona Bodeguero/a con experiencia para sus bodegas en Gers
La bodega Vignerons du Saint-Mont forma parte de la unión Plaimont, líder de vinos del sur-oeste de Francia y presente en los mercados nacional y exportación. La bodega produce 180.000 Hl en 3 sitios de vinificación bajo las denominaciones AOC Saint Mont e IGP Cote de Gascogne.
Arraigada en su territorio, despliega variedades autóctonas y estructura una organización en torno a los viticultores y sus colaboradores. Sus equipos técnicos y administrativos se movilizan para acompañar la producción de uvas y vinos que satisfacen las necesidades de Plaimont.
Colaboran estrechamente con todos los servicios desde el nivel de Investigación y Desarrollo, Técnica y Producción hasta el nivel de Marketing, Comercio y funciones de apoyo.
Hoy, 190 miembros se han unido al proyecto de la bodega y de Plaimont.
Descripción del puesto.
Bajo el responsable de la bodega, en un equipo de 5 personas.
Tendrá que asegurar el trabajo del vino desde la recepción de las uvas hasta la preparación para el embotellado en el respeto de las reglas de higiene y seguridad.
Asegurar la recepción de la vendimia, carga y descarga de cisternas.
Realizar la limpieza, el mantenimiento y el almacenamiento del material y de los locales, así como el conjunto de los trabajos de vinificación y de cría del vino. Es posible que se tenga que dirigir temporeros durante la vendimia.
Los trabajos deben realizarse teniendo en cuenta la política de calidad, seguridad y medio ambiente de la empresa, por lo que se deberá garantizar el mantenimiento del espacio de trabajo, respetar las medidas APPCC, almacenar y mantener los materiales y clasificar los residuos.
Perfil buscado.
Técnico Superior viticultura enología o con experiencia en trabajos de bodega.
El puesto tiene su sede en Saint Mont en Gers. Es posible que se tenga que trabajar en otros lugares (Plaisance y Aignan).
Nuestro asociado, Acción Logement, nos ayuda con movilidad en el Gers.
Las personas interesadas deben enviar su CV en francés a cv@vinoempleo.es indicando en el título la referencia “Plaimont – Bodeguero/a”
