Bodega Otto Bestué, Bodega Familiar de la DO Somontano busca Enólogo
Enología;
- Muestreo de maduración.
- Planificación de vendimias.
- Organización, control y supervisión de todo el proceso de vendimia.
- Gestión de la mejora de productos y procesos.
- Control de materia prima antes de cada embotellado. Control de las especificaciones técnicas de las materias secas empleadas en el embotellado de vino.
- Planificación, seguimiento y control de las operaciones de elaboración, crianza y embotellado.
- Responsabilidad en la calidad del producto terminado.
- Gestión, seguimiento y cumplimiento de desviaciones e incidencias detectadas.
- Control y gestión de proveedores de materias auxiliares.
- Planificación de procesos.
- Preparación de muestras.
- Análisis de los vinos.
- Análisis sensorial.
- Apoyo al departamento de marketing con notas de cata.
Se ofrece:
- Incorporación inmediata. Contrato indefinido.
- Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.
- Salario según valía (experiencia, conocimiento y formación).
Requisitos:
- Grado o licenciatura o similar en enología y viticultura.
- Experiencia de al menos 3-5 años en puesto similares.
- Experiencia en manejo de personas.
- Se busca una persona flexible, proactiva, muy polivalente, con iniciativa y con ganas de integrarse en un equipo de trabajo.
- Se valora perfil comercial.
Las personas interesadas deben enviar su CV a cv@vinoempleo.es indicando en el título la referencia “Enólogo/a”