Técnico de Elaboración

Viña Meín – Emilio Rojo, ubicada en Ribeiro, selecciona Técnico de Elaboración

Cuna del Ribeiro. La finca de Meín figura en los libros de historia de Galicia como uno de los primeros asentamientos de población, nacido a la sombra del Monasterio de San Clodio, tan ligado al origen de la viticultura en la comarca del Ribeiro en los siglos XI y XII. Es decir, que allí mismo, en Viña Meín y San Clodio nació el vino de Ribeiro.

Descripción de la oferta

Si quieres formar parte de un proyecto donde la superación constante, el crecimiento y la pasión se unen con el único fin de crear experiencias inolvidables en torno al vino, este es tu momento y Alma Carraovejas es el lugar.

En nuestro compromiso por crear un valor duradero para el talento y el desarrollo de las personas, estamos buscando el encaje donde tu aporte sume y deje huella en la construcción de nuestro legado.  Buscamos un/a Técnico de Elaboración.

Tu día a día: ¿Cuáles serán tus funciones?

La misión del puesto es desarrollar el conjunto de actividades de los procesos de la elaboración de nuestros vinos junto con los métodos y técnicas de los procesos de análisis de uva, mostos y vinos. En particular:

  • Realizarás todas las analíticas necesarias en los vinos (método oficial o analizador enzimático) y seguimiento de  los vinos.
  • Llevarás a cabo el seguimiento de  las etapas fenológicas de la viña y los controles de maduración de la uva.
  • Participarás en todos los trabajos de bodega que implica el proceso integro de la elaboración de vino.
  • Harás seguimiento de las existencias: Vinos a granel, embotellados, materias secas, inventarios, trazabilidad,…

Requisitos

Tu valor: ¿Qué buscamos?

  • Cultura del detalle: Rigurosidad, precisión y gusto por la organización.
  • Espíritu innovador: Curiosidad, ganas de aprender y predisposición.
  • Formación específica en enología y laboratorio.
  • Experiencia mínima de un año en puestos similares.
  • Carnet de conducir y vehículo propio.
  • Destreza y agilidad con Microsoft Office.

Nuestra propuesta de valor para ti: ¿Qué te ofrecemos?

  • Ambiente amable, dinámico y creativo.
  • Proyecto de crecimiento donde poder desarrollar tu vocación.
  • Formación en idiomas y formación anual vinculada al puesto. 
  • Búsqueda continua de oportunidades en los desafíos. 
  • Contrato indefinido. 
  • Salario competitivo. 
  • Jornada completa y horario continuo.
  • EFR (Empresa Familiarmente Responsable). Respetamos la conciliación de la vida personal y laboral.
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