El restaurante La Cavina de Vegamar, ubicada en Amadeo de Saboya, Valencia, selecciona Jefe de Sala.
Las funciones serán:
- Tener un inventario actualizado sobre las comidas y bebidas del establecimiento y hacer los pedidos que sean necesarios para que los clientes siempre tengan a su disposición lo que necesitan.
- Aconsejar a los comensales sobre sus opciones de comida y bebida haciendo hincapié en una buena selección de la carta de vinos según el tipo de comida que se pida.
- Formar y contratar a camareros y otro personal que dependa del Jefe de Sala.
- Coordinar con el chef cuáles serán las recomendaciones de cada día.
- Promover un trabajo en equipo eficiente.
- Saber usar y conocer las herramientas de última tecnología del sector.
Ofrecemos
- Puesto indefinido
- Jornada completa, de martes a sábado noche.
- Incentivos por ventas.
Valoraremos la experiencia.
Las personas interesadas deben enviar su CV a cv@vinoempleo.es indicando en el título la referencia “Jefe de Sala”