Prestigiosa bodega de Calatayud te busca para formar parte de un proyecto donde la mejora constante, el crecimiento y la pasión crean experiencias inolvidables en torno al vino.
¿Cuáles serán tus funciones?
La misión del puesto es desarrollar el proceso de elaboración del vino, el equipo de enología y los protocolos de control de calidad para este proyecto emocionante.
Tareas a Realizar:
- Gestionarás los objetivos diarios de la bodega, que incluyen, entre otros, todo el proceso desde la producción, la maduración del vino, las mezclas finales y la preparación de los vinos para el embotellado.
- Formarás al pequeño equipo de enología para lograr los altos niveles que demanda una bodega de primera calidad y sus propietarios.
- Gestionarás el aspecto administrativo de la bodega.
- Gestionarás el control de calidad durante el proceso de producción, el almacenamiento y el embotellado.
- Trabajarás con el departamento de viticultura para seleccionar uvas de alta calidad para lograr nuestros objetivos de calidad del vino.
- Reportarás directamente al Gerente de la bodega
Tu valor: ¿Qué buscamos?
- Formación específica en enología y viticultura.
- Experiencia internacional
- Experiencia de al menos cinco años en puestos similares (gestionando equipos).
- Nivel alto de castellano e inglés.
- Carnet de conducir y vehículo propio.
- Se valorará experiencia en viticultura
Las personas interesadas deben enviar su CV a cv@vinoempleo.es indicando en el título la referencia “Enólogo/a”