Oferta de empleo: Técnico/a de Laboratorio y Control de Declaraciones
Bodega Sommos (Barbastro, Huesca)
🏢 Descripción de la empresa
Bodega Sommos es una bodega de referencia en Somontano, caracterizada por la innovación, la calidad y la excelencia en la elaboración de vinos. Buscamos incorporar un/a profesional para reforzar el área de laboratorio y gestión administrativa técnica.
🎯 Funciones principales
🧪 Laboratorio
- Realización de análisis físico-químicos de vinos (pH, acidez, sulfuroso, alcohol, etc.)
- Control de calidad durante los procesos de vinificación
- Seguimiento de estabilización y filtración
- Preparación de muestras para análisis externos
- Control de productos enológicos y reactivos
📊 Declaraciones y gestión administrativa
- Elaboración y presentación de declaraciones obligatorias (INFOVI, existencias, producción)
- Control y registro de movimientos de vino (entradas/salidas)
- Apoyo en auditorías y certificaciones
- Mantenimiento de registros y trazabilidad
⚙️ Otros
- Coordinación con el equipo de enología y producción
- Participación en mejoras de procesos y calidad
- Apoyo en vendimia y momentos críticos de producción
✅ Requisitos
- Formación en Enología, Química, Tecnología de los Alimentos o similar
- Experiencia en laboratorio enológico (valorable)
- Conocimientos de normativa y declaraciones vitivinícolas
- Capacidad de organización y trabajo en equipo
- Manejo de Excel y software de gestión
⭐ Se valorará
- Experiencia previa en bodega
- Conocimiento de sistemas de calidad (ISO, IFS, BRC)
- Carnet de conducir y vehículo propio
- Actitud proactiva y orientada a la mejora continua
🎁 Ofrecemos
- Incorporación a una bodega consolidada y en crecimiento
- Entorno dinámico e innovador
- Posibilidad de desarrollo profesional
- Contrato y condiciones según experiencia
- Incorporación inmediata
