Bodega consolidada del sector vitivinícola, con fuerte presencia en el mercado nacional e internacional, busca incorporar un/a Jefe/Supervisor de Bodega para liderar y optimizar las operaciones productivas.
🎯 Descripción del puesto
La persona seleccionada será responsable de coordinar, supervisar y optimizar los procesos de elaboración y producción de vino, garantizando la calidad del producto y el cumplimiento de los estándares técnicos y normativos.
🔧 Funciones principales
- Supervisión integral de la bodega: recepción de uva, fermentación, crianza y embotellado
- Gestión de equipos de trabajo (operarios de bodega)
- Control de procesos enológicos y seguimiento de parámetros de calidad
- Planificación y organización de tareas productivas
- Control de inventario y trazabilidad del producto
- Coordinación con el departamento técnico/enológico
- Gestión de maquinaria y mantenimiento básico de instalaciones
- Cumplimiento de normativa sanitaria, calidad y seguridad alimentaria
- Participación en vendimia y campañas especiales
👤 Requisitos
- Formación en Enología.
- Experiencia mínima de 3-5 años en bodega (idealmente en puesto de responsabilidad)
- Conocimientos técnicos en procesos de vinificación
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos
- Organización, responsabilidad y orientación a resultados
- Valorable manejo de software de gestión de bodega
- Disponibilidad para trabajar en campañas (vendimia)
⭐ Se valorará
Experiencia en bodegas
💼 Se ofrece
- Incorporación a una bodega en crecimiento
- Contrato estable
- Salario competitivo según experiencia
- Buen ambiente de trabajo
- Oportunidades de desarrollo profesional
