Bodeguero

Bodega con presencia en tres denominaciones busca Bodeguero en Ribera del Duero

Una de las bodegas más avanzadas tecnológicamente de la Ribera del Duero, ubicada en la localidad vallisoletana de Pesquera de Duero, un proyecto centrado únicamente en la elaboración de vinos de calidad, siguiendo el principio del vino como producto pasional y emotivo que nace para ser disfrutado.

Buscamos un profesional que, además de reunir los requisitos de formación y experiencia requeridos, se caracterice por la honestidad, la transparencia y el compromiso, ayudándonos a hacer crecer este bonito proyecto trabajando en equipo.

Funciones:

  • Realización de los trabajos de elaboración de bodega: Los movimientos de vino a granel en la bodega de elaboración y almacenaje, trabajo con barricas y esporádicamente en la línea de embotellado.
  • Operaciones de vinificación.
  • Limpieza de instalaciones, maquinaría y depósitos
  • Realización de los trabajos de embotellado.
  • Realización de los trabajos de vendimia indicados por el capataz: recepción de uva, coordinar/supervisar el trabajo del personal a cargo, manejo de prensas, llenado de depósitos con mosto, adiciones de sulfuroso y clarificantes, desfangados de mosto, filtración de fangos de mosto, adición de productos enológicos, trasiegos, limpieza de maquinaria y de la instalación, cumplimentación de partes de trabajo.
  • Recepción de materiales: descarga del camión, verificación del pedido y control de calidad del material recibido
  • Realización de los trabajos de inventario 
  • Los movimientos de vino a granel en la bodega de elaboración y almacenaje
  • Trabajo con barricas y esporádicamente en la línea de embotellado.
  • Operaciones de vinificación.
  • Envasado y embalaje
  • Sistemas de control y auxiliares de los procesos

Requisitos:

  • Formación en enología o similares
  • Experiencia contrastada
  • Dominio avanzado de office, especialmente Excel

¿Qué ofrecemos?

  • El reto de formar parte de este bonito proyecto e impulsar su crecimiento, con los medios para conseguirlo.
  • Salario competitivo.
  • Horario de 7 a 15 h salvo excepciones
  • Equipo joven, profesional y dinámico con muchos retos por delante y la motivación para alcanzarlos.
  • Puesto estable con contrato directo con la bodega.

Las personas interesadas deben enviar su CV a cv@vinoempleo.es indicando en el título la referencia “Bodeguero Ribera del Duero”

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