Bodega de Pagos del Rey, DO Rueda, selecciona Técnico/a de Laboratorio
- Titulación formación básica
- Formación mínima de Formación Profesional de Grado Medio en Industrias Alimentarias o similares, o experiencia mínima de 3 años en puestos de características similares
- Conocimientos específicos deseables
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- Conocimiento de operaciones de preparación para el ensayo y análisis.
- Valorable conocimiento en normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Valorable conocimiento sistemas APPCC.
- Experiencia previa
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- Se requiere experiencia mínima de al menos 1 año en puestos similares.
- Periodo de adaptación al puesto
- De 1 a 2 meses
Funciones del puesto
- Realizar análisis químicos utilizando los equipos, material de laboratorio y reactivos necesarios.
- Realizar análisis microbiológicos y de agua.
- Realizar análisis de depósitos.
- Realizar análisis y controles de línea.
- Controlar el material auxiliar.
- Calibrar los equipos.
- Preparar las disoluciones de reactivos químicos.
- Colaborar en tareas del responsable de laboratorio
- Limpiar el material de laboratorio utilizado.
- Gestionar las revisiones establecidas en APPCC y realizar otros controles de producción.
- Aplicar la formación recibida en Food Defense.
- Respetar/contribuir al cumplimiento de todas las políticas de integridad y Food Defense
- Respetar las responsabilidades medioambientales a nivel de usuario, cumpliendo la señalización establecida en cada proceso.
